Sustenabilitate

Valea Verde Retreat nu ar putea exista fără producţia locală, de la mâncarea delicioasă pe care o servim clienţilor noștri, la băuturi speciale, arte și meșteșuguri tradiţionale. Ingredientele noastre provin de la fermele locale, trufe găsim în pădurea Cund, iar gemurile se fac după reţete tradiţionale. Mobilierul din Restaurantul Valea Verde, din camere și din apartamente este realizat de tâmplari locali. Tot ce facem este menit să menţină echilibrul ecologic pe termen lung și bunăstarea comunităţii, deschizând în același timp Valea Verde, Cund și zona vecină, ușa către un turism responsabil, plin de recompense.

Dezvoltare comunitară

În prezent avem angajaţi 26 de localnici în diferite departamente – ca bucătari, ajutoare în bucătărie, spălători de vase, ospătari, personal la curăţenie, instalatori, lucrători în construcţii, șoferi, grădinari, îngrijitori și personal administrativ. În plus, încercăm să încurajăm o modalitate mai durabilă și tradiţională de restaurare a caselor locale, prin consilierea și sprijinirea oamenilor din comunitate, cu ajutorul personalului nostru instruit în prelucrarea lemnului, dar și prin folosirea atelierului nostru. După ce am finanţat și am condus restaurarea căminului cultural din sat, cel mai recent și cel mai mare proiect al nostru este restaurarea vechii biserici săsești Sfântul Nicolae. Biserica datează de la începutul secolului al XV-lea și s-a deteriorat repede după ce a fost abandonată de comunitatea saxonă la sfârșitul anilor 1990. În 2013, am reușit să strângem fonduri de la donatori generoși pentru a reconstrui structura acoperișului, iar în 2014 am pornit restaurarea interiorului, pe care sperăm să o finalizăm curând. Apoi vom trece la lucrările de exterior și, într-o zi, cât mai curând, sperăm că această clădire reper va servi comunitatea noastră ca biserică, muzeu al satului și spaţiu pentru concerte și lecturi.

Vile și apartamente

Experiențe autentice

Descoperă natura în ritmul tău