Die Geschichte von Valea Verde beginnt im Jahr 2003, als Ulrike und Jonas Schäfer das Dorf Cund entdecken, eine kleine sächsische Ortschaft im Herzen Siebenbürgens. Fasziniert von der authentischen Landschaft, der Ruhe des Ortes und der Herzlichkeit seiner Menschen, entscheiden sie sich, hier einen neuen Weg einzuschlagen und die Arbeit von Jonas’ Vater Klaus fortzuführen, der im Dezember 1990 mit Hilfsgütern für das Kinderkrankenhaus in Sighișoara zum ersten Mal nach Rumänien kam.
Ab 2005 legen sie mit Valea Verde den Grundstein für ein Konzept des verantwortungsvollen ländlichen Tourismus, das auf der Authentizität des Dorfes Cund, der lokalen Gastronomie und einer Gastfreundschaft aufbaut, die Mensch und Natur in den Mittelpunkt stellt. So entsteht mit der Zeit einer der bekanntesten Orte Siebenbürgens.
Heute wird die Geschichte von Valea Verde von einem Team engagierter Menschen aus Cund und der Umgebung weitergeführt, Menschen, die mit diesem Ort verbunden sind und, ganz im Sinne der Gründer, die Tradition der siebenbürgischen Gastfreundschaft lebendig halten möchten. Tag für Tag kümmern sie sich mit derselben Hingabe, die diese Geschichte einst begründet hat, um jeden Gast, jedes Haus und jeden Winkel von Valea Verde.
Für unser Team ist Valea Verde mehr als ein Ort zum Übernachten mit Restaurant, es ist eine Lebensweise im Rhythmus des Dorfes, nah an Natur und Menschen. Wir laden Sie ein, das Dorf Cund so zu entdecken, wie es Jonas und Ulrike vor über zwanzig Jahren entdeckt haben: einfach, authentisch und voller Geschichten.
